Qué es la Kombucha?
La Kombucha es una bebida probiótica que ya se consumía en China hace más de 2.000 años y tradicionalmente se ha elaborado siempre de forma casera. Se elabora a partir de té endulzado que ha sido fermentado por una colonia simbiótica de bacterias y levadura llamada SCOBY, que son las iniciales de «Symbiotic Culture Of …
